حلوي الكاسترد والجيلي والبسكوبت بطريقه جديدة - وصفة مقدمة من قناة مامت ساندي

حلوي الكاسترد والجيلي والبسكويت بطريقه جديدة - وصفة مقدمة من قناة مامت ساندي

مقادير وصفة حلوي الكاسترد والجيلي والبسكويت

النهارده جيبالكم حلوى جميله ولذيذه الكبار والصغار هيعشقوها حلوى رائعه بجد وطعمها ايه بقا هتجربوها باذن الله وتشوفوا واللي مقاديرها كالتالي:

1- مقدار ٤ او ٥ اكياس من البسكويت الساده اي نوع

2 - عدد ٢ باكو من الجيلي يفضل مختلفين في اللون

3 - كيس كاسترد (مقدار معلقتين)

4- كوبان ونصف من اللبن (نصف كيلو)

5 - نصف لتر ماء مغلي واخر بارد لتحضير الجيلي

6 - صينيه مربعه او مستطيله

7- كريم شانتيه للتزين (اختياري)

طريقه التحضير

احضري الصينيه وادهنيها زبده او زيت ونضع بسكوته بسكوته في اللبن مجرد ما تنزليها تتطلعيها وتبدأي برص البسكويت ف الصينيه ويفضل تعملى طبقتين من البسكويت فوق بعض عشان تبقى ماسكه نفسها اكثر واسيبها ترتاح شويه في الوقت ده هبدأ احضر الكاسترد.

طريقه تحضير الكاسترد

مكوناته:

معلقتين كبار من مسحوق الكاسترد

كوب لبن دافئ

واخر

بارد

نضع الكاسترد في اللبن الدافئ ويمزج جيدا ويمكن اضافه سكر ان اردتي ويقلب ثم نضع اللبن البارد ونرفع الخليط علي نار متوسطه مع التقليب المستمر حتي لا تتكون كتل ونستمر في التقليب حتى الحصول على القوام المناسب ثم اضع هذا الخليط فوق البسكويت بالتدريج وغطي الصينيه بالاسترتش حتى لا تتكون طبقه صلبه علي سطح الكاسترد وتوضع الصينيه في الثلاجه من ٣ الى ٤ ساعات،

وبعد مرور الوقت نبدأ بتحضير الجيلي هستخدم الاول جيلى الأناناس (كل واحد واختياره).

طريقة تحضير الجيلي

مكوناته:

باكو جيلي

كوب ماء مغلى واخر بارد

نفرغ الجيلى فى إناء ونضع عليه كوب الماء المغلي ويمكن إضافه السكر حسب الرغبه ونقلب جيدا ثم نضيف كوب الماء البارد

فضلت وضع شرائح الموز ورصيتها فوق الكاسترد ثم بدأت بصب خليط الجيلي بالتدريج فوق الكاسترد فور خروجه من الثلاجه ثم غطيت الصينيه بالاسترتش ووضعتها مره اخري في الثلاجه لمده ٣ او ٤ ساعات ايضا.

وبعد مرور الوقت هنحضر طبقه الجيلي الأخيره اي نوع معايا نكهة البطيخ ويتم التحضير بنفس الطريقه السابقه ونفرغ بالتدريج فوق الجيلى ويوضع مره أخيره في الثلاجه ل ٣ او ٤ ساعات ويتم تقطيعها حسب الرغبه ،

ويمكن تزيينه بالكريم شانتيه او اي شئ تفضلينه.

وبألف هنا يارب الطريقه تعجبكم ومتنسوش تشجعوني وتدعولي دمتم بخير جميعا

طريقة التحضير عملياً ، الفيديو في الصفحة التالية

↚

المصدر

معلومات عن قناة مامت ساندي

مامت ساندي

(عايده طلعت محمد)

(مقدمه عن قناتي)

بإذن الله قناتي هتكلم فيها عن مواضيع مختلفه ( الطبخ. الاكسسوارات. الترتيب. اعاده التدوير. الاطفال. وصفات. العنايه بكل ما يخص المرأه. معلومات عامه)

بتشجيعكم ليا هستمر وربنا يوفق الجميع